Pantenger Organic Ceremonial Grade Matcha 30Gr.

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El té verde Matcha en polvo de grado ceremonial de Pantenger se cultiva orgánicamente en la prefectura de Kagoshima por una finca de té familiar de novena generación que ha acumulado más de 250 años de experiencia artesanal.
Las hojas de té se cultivan a la sombra durante tres semanas antes de la primera cosecha de primavera, se recogen a mano y luego se convierten en polvo utilizando molinos de piedra de granito tradicionales. La "primera cosecha de primavera" es la primera cosecha del año y las hojas contienen tres veces más L-teanina que la segunda cosecha o la cosecha de verano. El té verde Matcha en polvo de Pantenger contiene altos niveles de antioxidantes y aminoácidos.
Los 20 días de sombra obligan a la planta a producir clorofila en exceso, que es lo que hace que el té verde Matcha en polvo sea de un verde esmeralda vibrante. El matcha de baja calidad es pálido y amarillento. El té verde Matcha de grado ceremonial de Pantenger se muele utilizando molinos de piedra de granito. El resultado es una textura sedosa.
La L-teanina producida por un exceso de clorofila le da al té verde Matcha de Pantenger un sabor dulce y un aroma a hierba fresca. El matcha de baja calidad tiende a ser amargo y astringente.
Esperamos que la pureza de nuestro matcha lo invite a tomarse un momento de su día para realizar su propia ceremonia del té y disfrutar de un momento de calidad.

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